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Tortino di melanzana alla parmigiana

(Fritti sfiziosi)


Fritti sfiziosi - La tradizione rivisitata - Tortino di melanzana alla parmigiana
3 Pz.Ca (250 g) 8,00 €
6 Pz. Ca (500 g) 15,00 €
12 Pz. Ca (1000 g) 29,00 €

€ 8,00



descrizione

La melanzana alla parmigiana da mangiare come street food . Buonissime……….ricordatevi solamente di togliere lo spago alimentare e buon appetito…….


ingredienti

basilico fresco, melanzana, mozzarella fior di latte, olio evo, pangrattato, parmigiano reggiano, sale, spago alimentare, uovo,


consigli dello chef Fritti sfiziosi

Utilizzate sempre olio per friggere di qualità. L'ideale é l'olio extravergine di oliva perchè ha il punto di fumo più alto di tutti. Le olive devono essere completamente sommerse. La temperatura ideale di frittura è 160/170°. I tempi di cottura sono di 2/3 minuti fino alla loro doratura. Scolate per far perdere l'olio in eccesso e adagiatele su carta assorbente. Servire ben calde.


prossima consegna

Giovedì, 26 settembre 2019







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